Chowder haddock bumbu pedas


Mustard dan rempah-rempah menambah tenaga pada haddock rebus susu ini.

Setiap sajian menyediakan 300 kkal, 20 g protein, 27 g karbohidrat (14 g gula), 11,5 g lemak (7 g jenuh), 5 g serat, dan 0,5 g garam.
Bahan

2 fillet haddock
568ml / 1 pint susu
2 daun salam
8 merica
1 bawang, dicincang
25g / 1oz mentega
1 wortel, cincang kasar
½ orang Swedia, dicincang kasar
1 kentang lilin, cincang kasar
1 sdt biji sesawi hitam
1 sdt kunyit
1 sdm tepung terigu
2 sdm cincang pipih daun parsley

metode

Potong fillet haddock menjadi dua dan tempatkan dalam panci dengan susu, daun salam dan merica. Didihkan dan biarkan meresap dengan panas dan tutupnya.

Goreng bawang dengan api kecil di atas wajan dengan sedikit mentega. Tambahkan wortel, Swedia dan kentang ke bawang dan goreng dalam wajan dengan biji sesawi dan kunyit, sampai kecoklatan.

Hapus haddock dari susu, sisihkan dan cadangan susu.

Taburkan tepung di atas sayuran dan masak selama beberapa menit. Tuang susu infus di atas sayuran dengan panas dan aduk terus sampai Anda meninggalkan dengan saus kental. Masak sayuran dalam saus ini sampai lunak.

Kembalikan haddock ke dalam panci untuk menghangatkan dan kemudian tambahkan peterseli cincang sebelum disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *